Zugegeben, bei dem Preis war ich recht skeptisch (weshalb ich mich für die optionale 3-Jahres Garantieverlängerung entschieden habe). Jetzt bin ich aber restlos begeistert (über das Prinzip der Induktion sowie über das Kochfeld selbst).Geräuschpegel: das Gerät braucht wie wohl alle Induktionsfelder Lüfter, diese hört man, das ist für mich jedoch nicht störend. Ich habe eine Schublade unter dem Kochfeld, wenn ich diese öffne, höre ich die Lüfter deutlich, bei geschlossener Lade aber kaum. Bis jetzt hatte ich keine Temperaturprobleme, sodass ich die Lade im Betrieb öffnen musste. Der Dunstabzug übertönt es aber ohnehin.Das Magnetfeld wird (wie wohl bei den meisten Geräten üblich) nicht in der Stärke moduliert, sondern lediglich ein- und ausgeschaltet. Die Zyklen sind je nach Stufe recht kurz (einige Sekunden), man hört die Relais deshalb häufig klicken. Das stört nicht wirklich, teurere Geräte verwenden hier aber vielleicht geräuschlose Halbleiter-Relais. Wie bei Induktion üblich kommt die Hitze >augenblicklich< im Topf an.Bzw. ist die Hitze auch augenblicklich wieder weg (z.B. bei überkochender Milch)Einbau (ich habe das Model ohne umlaufenden Metallrand): es liegt nur durch das Eigengewicht in der Aussparung und wird durch Klammern nur SEITLICH gehalten. Die umlaufende Dichtung trägt ca. 4mm auf, dadurch "schwebt" die Glasplatte etwas über der Arbeitsplatte. Das war anfangs etwas befremdlich, ist aber bei näherer Betrachtung ein VORTEIL, da man die Fuge sehr leicht mit einem dünnen Lappen leicht reinigen kann, und man könnte das Kochfeld (wenn man will) sogar leicht anheben, z.B. für die jährliche Grundreinigung.Kochleistung: tadellos. Die Töpfe werden super schnell heiß, kein Vergleich mit meinem alten Strahlungskochfeld.Bedienung: kinderleicht, alles da, was man braucht. (Timer, Pause-Funktion). Piepsen bei Bedienung bei macht absolut Sinn (lässt sich auch nicht abstellen). Anzeigt sind gut lesbar.Sonstiges: Klarstein bzw. Die Berlin Brands Group ist ein deutscher Hersteller, die Bedienungsanleitung ist in fehlerfreiem Deutsch. (Super!) Eine Angabe über das tatsächliche Herstellungsland (üblicherweise China?) habe ich aber vergeblich gesucht. Vielleicht wirklich Deutschland? Spielt aber genaugenommen (für mich) keine Rolle.Fazit: klare Kaufempfehlung! Preis-Leistung kann wohl schwer übertroffen werden.
Toegegeven, ik was nogal sceptisch over die prijs (daarom heb ik gekozen voor de optionele verlengde garantie van 3 jaar). Nu ben ik echter helemaal enthousiast (zowel over het principe van inductiekoken als over de kookplaat zelf). Geluidsniveau: zoals alle inductiekookplaten heeft deze een afzuigventilator, die je kunt horen, maar dat stoort me niet. Ik heb een lade onder de kookplaat en als ik die open, hoor ik de ventilator duidelijk, maar nauwelijks als de lade gesloten is. Tot nu toe heb ik geen problemen met de temperatuur gehad waardoor ik de lade tijdens het koken zou moeten openen. De afzuigventilator overstemt het geluid sowieso. Het magnetische veld (zoals waarschijnlijk typisch is voor de meeste apparaten) wordt niet in sterkte gemoduleerd, maar gewoon aan- en uitgeschakeld. De cycli zijn vrij kort (een paar seconden), afhankelijk van de instelling, waardoor je de relais vaak hoort klikken. Dit is niet echt storend, maar duurdere apparaten gebruiken wellicht stille halfgeleiderrelais. Zoals typisch is voor inductie, bereikt de warmte de pan vrijwel direct. De warmte wordt direct afgevoerd (bijvoorbeeld wanneer melk overkookt). Installatie (ik heb het model zonder metalen rand): het apparaat rust in de uitsparing puur op basis van zijn eigen gewicht en wordt alleen aan de zijkanten vastgehouden door klemmen. De metalen rand voegt ongeveer 4 mm toe, waardoor de glazen plaat iets boven het aanrechtblad "zweeft". Dit was in eerste instantie een beetje vreemd, maar bij nader inzien is het een voordeel, omdat de opening gemakkelijk met een dunne doek kan worden schoongemaakt en je de kookplaat zelfs iets kunt optillen (indien gewenst), bijvoorbeeld voor de jaarlijkse grondige reiniging. Kookprestaties: perfect. Pannen warmen ongelooflijk snel op, geen vergelijking met mijn oude stralingskookplaat. Bediening: ongelooflijk eenvoudig, alles wat je nodig hebt is aanwezig (timer, pauzefunctie). Het piepje tijdens gebruik is volkomen logisch (en kan niet worden uitgezet). De displays zijn gemakkelijk af te lezen. Overig: Klarstein, of liever de Berlin Brands Group, is een Duitse fabrikant; de handleiding is in perfect Duits geschreven. (Geweldig!) Ik heb tevergeefs gezocht naar informatie over het land van herkomst (meestal China?). Misschien is het eigenlijk Duitsland? Maar om eerlijk te zijn, maakt het mij niet zoveel uit. Conclusie: een duidelijke aanbeveling om te kopen! De prijs-kwaliteitverhouding is moeilijk te evenaren.
